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利用者の皆さんはうどん踏みや切る作業を中心に作業をしてくれています。

交代交替でコシを出すためにうどん踏みに取り組まれたり身体も動かしながら頑張っています。

作ったうどんは後日昼食としてメニューになるため、皆さんで一生懸命作業されています。